腰抜かすほどウマいよ。切って炒めるだけの「エリンギ」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「きのことベーコンの甘辛炒め」のレシピ

材料

エリンギ　2本
しいたけ　2枚
ベーコン　2枚分
みりん　　小さじ1
めんつゆ　小さじ1
酒　　　　小さじ1
サラダ油　小さじ1

美味しそうな「きのことベーコンの甘辛炒め」に挑戦♪

えのきがなかったので、エリンギを2倍にしてみました。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

しいたけは石づきを取り、薄切りにしましょう。

エリンギは拍子切りにしてください。

ベーコンは1cm幅にカット済のものを使いました。

作り方②

フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を炒めます。

作り方③

酒・みりん・めんつゆを混ぜてから、②に加えましょう。

水分がなくなったら、完成です。

実食

めんつゆ風味でパクパク食べられます♪

ベーコンの旨味がエリンギと相性抜群です。

食べ応えがあって、ビールのお供にも最高ですね。

評価

JAグループ公式の「きのことベーコンの甘辛炒め」のレシピ
評価：★★★★★

切って炒めるだけなのですぐにできました♪
おつまみに「とりあえず一品ほしい」というときにも◎

今回は省きましたがえのきや、舞茸も合いそうです。

ぜひお試しくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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