マ・マー公式の「名古屋風鉄板焼きナポリタン」のレシピ
材料
マ・マー スパゲティ 100g
ハム 2枚
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個
マーガリン 10g
サラダ油 大さじ1/2
塩こしょう 適量
粉チーズ 適量
＜A＞
ケチャップ 50g
牛乳 大さじ1/2
ウスターソース 小さじ1弱
顆粒コンソメ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
＜B＞
卵 1個
牛乳 大さじ1
塩こしょう 少々
分量は1人分で、公式の約半量で調理しています。
パスタは早ゆでタイプではなく、家にあった1.6mmの通常タイプをチョイス。
ウインナーをハムで、バターをマーガリンで代用しました♪
手作りソースのナポリタン、めちゃめちゃ美味しそう♡
さっそく作っていきましょう。
作り方①
ハムは5mm幅に、玉ねぎは薄切りにしましょう。
ピーマンは種とヘタをとって細切りにします。
パスタは袋の表記通りにゆでてザルに上げ、マーガリンを絡めておきましょう。
作り方②
1人分なので、フライパンで作りますよ。
フライパンにサラダ油を引き、ハムと玉ねぎを炒めます。
油がなじんだらピーマンを加えてさっと炒め合わせ、Aを加えて1分ほど加熱しましょう。
ゆでたパスタを加え、塩こしょうで味を調えます。
作り方③
②を中央に寄せて火を弱めます。
周りに混ぜ合わせたBを流し入れ、粉チーズを振りましょう。
卵が半熟になったら、パスタと絡ませて器に盛って完成です♡
実食
手作りのナポリタンソースは、卵と粉チーズでコクが増していて激ウマ♡
まるでお店みたいな本格的な味わいでしたよ。
気づいたらペロリと完食していました……。
評価
マ・マー公式の「名古屋風鉄板焼きナポリタン」のレシピ
評価：★★★★★
揃える材料は多めですが、その分美味しくできました♪
具材は、お好みでいろいろアレンジできそうですね。
超おすすめなので、ぜひマネしてみてください。
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