パスコ公式の「カレー風味えびパン」のレシピ
材料
超熟 1枚(8枚スライス)
むきえび 6尾
玉ねぎ 1/16個
サラダ油 適量
パクチーの葉 適宜
レモン 適宜
スイートチリソース 適宜
A.カレー粉 小さじ1/4
A.おろしにんにく 小さじ1/4
A.しょうゆ 小さじ1/4
A.片栗粉 小さじ1/2
A.こしょう 少々
お試しで、公式レシピの約半量でチャレンジです。
小さめのむきえびを6尾使い、ライムはレモンにアレンジ♡
さっそく調理してみましょう！
作り方①
むきえびは、粗めのみじん切りにしましょう
玉ねぎとパクチーは、みじん切りにしてください♪
それぞれボウルに移し、Aを追加したら、ペースト状になるまで混ぜ合わせます。
作り方②
食パンを対角線状に切って、①をぬりましょう！
作り方③
サラダ油を、フライパンの下から2cmほどの高さまで入れます。
160℃に熱してくださいね。
まず、②のペーストをぬった面を下にし、1分半ほど揚げましょう♪
ひっくり返したら、さらに1分揚げます。
お皿に盛ったら、パクチーとレモン、スイートチリソースを添えて完成！
実食
ぷりぷりのえびペーストが、サクサクの食パンとマッチ♡
カレー風味の中にパクチーの爽やかな香りが加わって、たまりません……。
ビールのお供にももってこいですよ♪
評価
パスコ公式の「カレー風味えびパン」のレシピ
評価：★★★★★
パクパクいける、絶品食パンアレンジ♪
見た目もおしゃれで◎
レモンやスイートチリソースをつけて食べると、また違った味わいが楽しめます！
めちゃめちゃ美味しいので、ぜひやってみてくださいね♡
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