JAグループ公式の「イカのみょうがわさび味噌あえ」のレシピ
材料
ボイルやりイカ(生食用) 2杯分(カット済み)
みょうが 1本
豆苗 少々
＜A＞
味噌 小さじ1
みりん 小さじ1弱
醤油 数滴
わさび 小さじ1/3
ボイルやりイカは、カット済みのものを使いました♪
冷蔵庫に豆苗があったので、カイワレ大根の代わりに使っています。
材料からしてお酒に合いそうなレシピですね♡
さっそく作っていきましょう！
作り方①
みょうがを小口切りにしておきます♪
作り方②
Aを合わせましょう。
作り方③
豆苗をキッチンバサミで食べやすい長さにカットしましょう！
みょうが・ボイルやりイカ・豆苗・②をボウルに入れて混ぜ、器に盛って完成です♡
実食
わさびの鼻にツンとくる辛さと、みょうがの爽やかさが最高に合う！
豆苗のシャキシャキとした食感も楽しくて◎
ぷりぷりとしたボイルやりイカは、噛むたびに旨みを感じて箸が止まりませんでした♪
これはビールが進んでしょうがない。
評価
JAグループ公式の「イカのみょうがわさび味噌あえ」のレシピ
評価：★★★★★
簡単おつまみとして、また作りたくなるレシピでした！
カット済みのボイルやりイカを使ったことで、より時短に♪
切って和えるだけで作れるうえに超美味しいので、ぜひ試してみてくださいね♡
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