ヤマザキ公式の「カルボナーラ風フレンチトースト」のレシピ
材料
ダブルソフト 1枚
クリームチーズ 1個
牛乳 80ml
A.卵 1個
A.粉チーズ 小さじ2
A.塩 少々
ハーフベーコン 2枚
バター 4g
粉チーズ 適量
粗びき黒こしょう 適量
バジル 適量
オリーブオイル 適量
分量は1人前です。
付け合わせのベビーリーフは省略し、アクセントにバジルとオリーブオイルを加えてみました♡
それでは、さっそく作ってみましょう♪
作り方①
耐熱容器にクリームチーズを入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱します。
スプーンでよく練ったら、牛乳(小さじ1)を加えてなじませましょう♡
全体がなじんだら、残りの牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜます。
最後にAを入れて、全体が均一になるまでよく混ぜ合わせましょう♪
クリームチーズは少しダマが残っていても、焼いているうちに自然と溶けるので大丈夫ですよ。
作り方②
食パンを半分に切り、①の卵液に5分ほど浸しましょう♪
ベーコンは1cm幅に切っておきます。
作り方③
バターを熱したフライパンに②の食パンとベーコンを入れ、中火で焼きましょう♪
こんがりと焼き色が付いたら器に盛り付け、粉チーズと粗びき黒こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけます。
最後にバジルを添えたら完成です♡
実食
ふわふわの食パンに、クリームチーズ入りの卵液がしっかり染み込んでいて悪魔的♡
ベーコンの塩気とチーズのコクが重なり、カルボナーラ風の味わいが楽しめました♪
バジルとオリーブオイルの風味も加わり、おしゃれな一皿に仕上がっています。
評価
ヤマザキ公式の「カルボナーラ風フレンチトースト」のレシピ
評価：★★★★★
フレンチトーストをカルボナーラ風に楽しめる、新鮮なアレンジでした♡
温泉たまごを添えて黄身を絡めれば、さらにカルボナーラらしい味わいが楽しめそう♪
おしゃれな見た目なので、おもてなしや休日のブランチにやってみてほしいです。
贅沢な気分になれる、おすすめレシピでした！
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