もはや最近コレばっかり。5分あればできる「きゅうり」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「キュウリとラッキョウのゴマ青海苔かけ」のレシピ

材料

きゅうり　　　　　1/4本
らっきょう　　　　3粒
ごま油　　　　　　少々
＜A＞
らっきょうの甘酢　小さじ3
レモン果汁　　　　小さじ1/2
＜B＞
白いりごま　　　　2振り
青のり　　　　　　2振り

大好きならっきょうを使った簡単レシピ♡

香ばしさプラスしたかったので、今回はごま油も追加してみました♪

さっそく作っていきましょう！

作り方①

きゅうりは千切りにして器に盛ります♪

作り方②

らっきょうは薄くスライスします♪

食べやすいように、スライスしてみました！

作り方③

きゅうりにらっきょうをのせて、混ぜておいたAをかけます♪

Bを振りかけて、ごま油を回しかければ完成です♡

実食

噛むたびにらっきょうの甘酸っぱさが広がって最高！

きゅうりのシャキシャキ感との相性がよく、ごま油の香ばしさもたまりません♪

ほんのり感じる青のりの磯の風味も、味のアクセントになっていました♡

評価

JAグループ公式の「キュウリとラッキョウのゴマ青海苔かけ」のレシピ
評価：★★★★★

5分あればできる超簡単副菜♪
作り方はシンプルですが、食材と調味料のバランスが絶妙でした。

ごはんのおかずにも、ビールのおつまみにも最高です♡

らっきょうをスライスしたことで、きゅうりと絡めて食べやすくなった点も◎

ぜひ作ってみてくださいね。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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