ヤマキ公式の「豚肉と夏野菜の重ね蒸し」のレシピ
材料
豚こま肉 100g
塩 少々
こしょう 少々
ミニトマト 5個
ナス 小2本
玉ねぎ 1/2個
ズッキーニ 1/2本
ヤマキ めんつゆ 大さじ3
「暑いから料理したくない……」と思っていたとき、ヤマキ公式サイトでちょうどいいレシピを見つけました。
豚しゃぶしゃぶ肉は豚こま肉、トマトはミニトマトにチェンジ♪
ズッキーニが半分しかなかったので、小さめのナスをプラスしています。
パセリのみじん切りは省略です。
作り方を見ていきましょう。
作り方①
豚こま肉は、塩・こしょうで下味をつけます♡
作り方②
ミニトマトは半分にカットしましょう。
ナス・ズッキーニは縦にスライスし、玉ねぎは薄切りにします♪
作り方③
耐熱容器に①と②を並べて、めんつゆを振りかけます。
ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで8分加熱して完成です♪
実食
下味をつけていた豚肉の旨みが、野菜にしみこんでいますよ。
電子レンジで蒸した野菜は、ほんのりとした甘みがあって◎
全体的に、めんつゆで程よく味付けされています♪
これ一品で大満足できるおかずでした♡
評価
ヤマキ公式の「豚肉と夏野菜の重ね蒸し」のレシピ
評価：★★★★★
具材を切って重ねて、電子レンジで加熱するだけ！
火を使わずに完成するので、暑い日に助かるレシピですよ。
簡単で美味しいので、とってもおすすめです♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
