ニッスイ公式の「ソーセージのレンチン親子丼」のレシピ
材料
ニッスイ おさかなのソーセージ 1本
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
ごはん 丼1杯分
三つ葉 お好みで
七味唐辛子 お好みで
＜A＞
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
魚肉ソーセージを使った親子丼風レシピ！
公式レシピでは真あじの旨味ソーセージを使っていますが、今回はふつうの魚肉ソーセージで作ってみました。
また、分量は1人分に調整しています。
食感にアクセントがほしかったので、玉ねぎを追加♪
さっそく作っていきましょう♡
作り方①
魚肉ソーセージを4cmの長さの棒状にカット♪
玉ねぎは5mm幅にスライスしましょう！
作り方②
耐熱皿に①とAと入れて、ふんわりラップをかけます。
600Wの電子レンジで1分加熱しましょう♪
玉ねぎをプラスしたので、加熱時間はお好みで調整してくださいね。
作り方③
②に軽くほぐした卵を入れて、卵が半熟になるまで2〜3分加熱します♪
ごはんを盛った器にのせて、2〜3cmほどにカットした三つ葉・七味唐辛子をトッピングすれば完成です♡
実食
魚肉ソーセージのほどよい弾力と、ふわふわの卵の食感が相性抜群♪
玉ねぎのシャキシャキ感も、いいアクセントになっていました。
七味唐辛子のピリッとした辛味があとを引き、気づけば完食♡
これは1人ランチの定番に仲間入り決定です！
評価
ニッスイ公式の「ソーセージのレンチン親子丼」のレシピ
評価：★★★★★
電子レンジで簡単に作れるのに、しっかり親子丼風になっていました♪
玉ねぎを加えたことで甘味がプラスされて、味に深みが出た気がします♡
すぐできるので、お昼をササっと済ませたいときにおすすめです！
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