実はほぼ毎日作ってる……。切って煮るだけの「もやし」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「もやしとソーセージと長ネギとしいたけのスープ♪」のレシピ

材料

もやし　　　　50g
しめじ　　　　10g
長ねぎ　　　　1cm
ウインナー　　1本
顆粒コンソメ　小さじ1
酒　　　　　　小さじ1
塩こしょう　　少々

もやしたっぷりのコンソメスープ！
分量は1人分に調整しています。

コンソメは顆粒タイプを使いました♪
また、しいたけはしめじに、魚肉ソーセージはウインナーに変更しています♡

さっそく作り方をみていきましょう。

作り方①

長ねぎはみじん切り、しめじは1cm程度にカットします♪

作り方②

ウインナーは薄切りにしましょう。

作り方③

鍋に2カップの水・もやし・①・②・コンソメ・酒を入れて煮ます♡

塩こしょうで味を調えれば完成です！

実食

しめじの旨味とウインナーの肉汁が、スープに溶け出していて美味しい！

刻んだ長ねぎのほどよい辛味が、いいアクセントになっていましたよ♪

もやしもシャキシャキでみずみずしく、食感も楽しいスープです♪

評価

JAグループ公式の「もやしとソーセージと長ネギとしいたけのスープ♪」のレシピ
評価：★★★★★

切って煮るだけでできるのに、満足度十分なスープレシピでした♪

アレンジで一部食材を変更しましたが、美味しくできましたよ♡

もやしのスープが食べたいと思ったら、ぜひ作ってみてくださいね！

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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