ほぼデパ地下の味……。トースターでできる「ピーマン」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「ピーマンでなんちゃってピザ」のレシピ

材料

ピーマン　　　　　　　大きめ2個
ウインナー　　　　　　3本
とろけるチーズ　　　　20g
コーン(冷凍)　　　　　 大さじ1
ケチャップ　　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　　少量

玉ねぎは千切りが手間だったので省略して、おさかなのハンバーグは家にあるウインナーに変更です。

塩こしょうは使わず、コクを加えたくてマヨネーズを使いました♪

ピーマンがどこまで具材を受け止めてくれるのか、楽しみに作ってみます！

作り方①

ピーマンは、ヘタと種を取り除いて縦方向に半分に切りましょう。

ウインナーは、ピーマンに入るよう5mm程の輪切りにします。

作り方②

ピーマンの内側にケチャップとマヨネーズを塗り、ウインナーとコーンを詰め、チーズをのせます。
チーズは一番上にのせるアレンジに♪

具材が多すぎたかなと思いましたが、ちゃんとおさまりました！

作り方③

トースターで焼きましょう。
指定がなかったので、600Wで焼きました♪

ピーマンに火が通っているか分かりづらく、10分のところ5分追加しています。
15分ほど焼いたところ、チーズにこんがり焼き色がつき、ピーマンには程よく火が入りました！

実食

一口食べると、まさにピザ！

噛むとウインナーの旨味とコーンの甘味が広がり、ピーマンのシャキシャキした食感とほどよい苦みが全体をまとめてくれています。

生地がない分とても軽い味わいですが、ピーマンに具材をたくさん入れたので満足感もありました♪

評価

JAグループ公式の「ピーマンでなんちゃってピザ」のレシピ
評価：★★★★★

切って詰めてトースターで焼くだけなのに、ピザらしい満足感が味わえるのが嬉しい！
わが家で大好評だったので、ぜひ試してもらいたいです。

朝食やあと一品欲しいときにもぴったり。
家にある具材でアレンジできるのも◎

手軽さ・美味しさ・アレンジ性の3拍子が揃っていて★5です♪

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Yuuki.

看護師×ライターとして食と暮らしにまつわる記事を執筆しています。
季節の食材を見つけると「何を作ろうかな」と考えてしまうほど、食べること、作ることが大好き！
忙しい毎日でも「作ってよかった」と思える、美味しくて作りやすいレシピをお届けします♪

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