JAグループ公式の「三重県「かきめし」ＪＡ伊勢ファンクラブ みらい」のレシピ
材料
ごぼう 10g
にんじん 10g
エリンギ 10g
冷凍あさり 70g
米 1合
<A>
薄口しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
酒 小さじ2弱
今回は米1合分で調理してみました。
牡蠣は冷凍のあさりアレンジにアレンジして、エリンギを追加♪
ねぎとあげは省略です。
さっそく作ってみましょう♡
作り方①
米は、炊飯1時間前に洗って水気を切っておきましょう。
ごぼうとにんじんは少量のため、細切りにしました！
エリンギは食べやすい大きさに切りましょう。
作り方②
炊飯器に米とAを入れて、1合分の目盛まで水を加えましょう。
ごぼう・にんじん・エリンギ・解凍したあさりをのせて、スイッチオン♪
作り方③
炊けたら15分ほど置いて、全体を混ぜたら完成です♡
実食
シンプルな和風の味付けに、あさりの風味も加わって激ウマ♡
野菜にもごはんにもしっかりと味が染みています。
お箸が止まらなくなる、やみつき系の美味しさでしたよ♪
評価
JAグループ公式の「三重県「かきめし」ＪＡ伊勢ファンクラブ みらい」のレシピ
評価：★★★★★
具材を切ったら、あとはほぼ炊飯器まかせ！
片手間でできてしまうくらい簡単です。
あさりが入ることで味に深みが出て、まるで料亭みたいな味に♡
ぜひマネしてみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
