倍量で作ればよかった……。「もやし」が抜群にウマくなる簡単レシピ

JAグループ公式の「もやしとレタスの白和え」のレシピ

材料

レタス　　　2枚
もやし　　　1/2袋
にんじん　　2cm
木綿豆腐　　1/4丁
醤油　　　　少々
＜A＞
白すりごま　大さじ1
味噌　　　　大さじ1
砂糖　　　　大さじ1/2

家に普通の味噌しかなかったので、白味噌の代わりに使いました♪
また、彩りのためににんじんを追加しています。

レタスが入った白和えは初めて！
気になる作り方をみていきましょう♡

作り方①

もやしをサッと茹でて冷ましておきます♪

にんじんも千切りにしてから茹でておきましょう。

作り方②

レタスは一口大にちぎっておきましょう♪

作り方③

ボウルに木綿豆腐を入れて潰したら、Aと混ぜておきます。

①と②を加えて和え、醤油で味を調えて完成です♡

実食

もやしとレタスのシャキシャキとした食感が楽しい！

ごまの香ばしさと味噌のコクが口の中に広がって、あっという間に完食♡

野菜たっぷりで食べ応えのある白和えでした♪

評価

JAグループ公式の「もやしとレタスの白和え」のレシピ
評価：★★★★★

茹でて混ぜるだけなので、手軽に作れました！

にんじんを加えたことで、彩りのある仕上がりになったので満足です♪
カニカマやパプリカを入れてもよさそうですね♡

ぜひ試してみてください。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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