ヤマキ公式の「豚こま和風チャプチェ」のレシピ
材料
豚こま肉 200g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2個
にんじん 1/3本
緑豆春雨 40g
ニラ 50g
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 大さじ1
水 75ml
A.ヤマキ めんつゆ 75ml
A.しょうがチューブ 小さじ1/2
A.にんにくチューブ 小さじ1/2
仕上げ用ごま油 小さじ1
いり白ごま 適量
めんつゆを使用した和風チャプチェが美味しそうだったので、挑戦してみました♪
ニラも加えてよりチャプチェらしく仕上げてみますよ。
どんな味に仕上がるのか興味津々です♡
作り方①
玉ねぎ・ピーマン・にんじんは、3〜4mm幅の細切りにします。
ニラは3〜4cm幅にカットしましょう。
作り方②
ごま油を入れて中火で熱したフライパンに豚肉を加え、塩こしょうをして炒めます。
豚肉の色が変わってきたら、①の野菜を加えてさっと炒めましょう♪
作り方③
全体に火が通ったら、水・A・春雨を加え、春雨をほぐしながら5分程度煮ましょう。
春雨がやわらかくなって水分がなくなったら、ごま油を回し入れ、さっと混ぜ合わせます♪
お皿に移し、いり白ごまを振って完成です。
実食
ごま油の香ばしくていい香り〜♪
ニラを加えたのも大正解で、見た目も味もしっかりチャプチェです♡
めんつゆのおかげで和風感がプラスされていて◎
評価
ヤマキ公式の「豚こま和風チャプチェ」のレシピ
評価：★★★★★
チャプチェというと手間がかかるイメージでしたが、このレシピだと驚くほど簡単にできました！
めんつゆ使用で味付けが簡単なうえ、春雨は別茹での必要がなく一緒に煮込むだけなので楽です♡
美味しくてコスパも最強のおすすめのレシピ。
白米がとにかく進むので、ぜひ試してみてくださいね。
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