JA全農公式の「かぼちゃのサラダディップ」のレシピ
材料
卵 2個
かぼちゃ 100g
クラッカー 6枚程度
黒こしょう 適量
粉チーズ 適量
＜A＞
ツナ缶 1/2缶
マヨネーズ 大さじ1と1/2
牛乳 大さじ1/2
塩こしょう 少々
材料はこちらです。
生クリームは牛乳で代用し、かぼちゃはカット済みで時短！
添える用の野菜は省略して、トッピングに黒こしょうと粉チーズを加えてみましたよ♪
仕上がりが楽しみです♡
作り方①
卵は沸騰したお湯で12〜15分ゆでて、硬めのゆで卵にしましょう。
冷水で冷やし、殻をむいておきます。
作り方②
卵をゆでている間に、かぼちゃディップを作りますよ♪
一口大にカットしたかぼちゃを、耐熱容器に入れます。
ラップをかけて、レンジ600Wで4〜5分加熱しましょう。
やわらかくなったら、熱いうちにマッシャーで潰し、Aを混ぜます。
作り方③
①のゆで卵をスライスし、クラッカーと交互に一緒にお皿に盛りましょう。
黒こしょうと粉チーズを振ったかぼちゃディップを添えて、完成です♡
実食
かぼちゃディップは、かぼちゃの甘みとツナマヨのコクで濃厚♡
ほどよい塩気のあるサクサクのクラッカーや、硬めのゆで卵との相性も◎
黒こしょうと粉チーズが味変になって、ついつい手が伸びてしまいます♪
評価
JA全農公式の「かぼちゃのサラダディップ」のレシピ
評価：★★★★★
ゆで卵とかぼちゃディップ、こんなに合うとはびっくりしました♡
次回は野菜も添えて、彩りよく仕上げてみたいです。
パーティーメニューにもよさそうなので、ぜひ試してみてください♪
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