もう3回も作ってた……。切って煮るだけの「ちくわ」の超簡単レシピ

紀文公式の「焼ちくわダシとふわふわ卵のスープ」のレシピ

材料

紀文 ちくわ　　　　   1/2本
しょうがチューブ　　少々
ねぎ(小口切り)　　　 適量
水　　　　　　　　　200ml
醤油　　　　　　　　小さじ1/2

簡単そうなスープを見つけたので、1人分にアレンジして作ってみました。

溶き卵は省略しています。
しょうがはしょうがチューブ、わかめはネギに変更♪

レビューを見ていきましょう。

作り方①

ちくわを幅5mmの輪切りにしましょう♡

作り方②

少量のため、鍋ではなく小さい卵焼きフライパンで作りますよ♪

フライパンに、水・ちくわ・しょうがチューブ・ねぎを入れましょう。
火にかけて、沸騰したら5分煮ます。

作り方③

醤油を加えたら、もう完成です♡

実食

シンプルな味付けですが、ちくわのいいだしが出ていて上品な仕上がりになりました！

しょうが・ねぎが入っているので、香りもよくて◎

評価

紀文公式の「焼ちくわダシとふわふわ卵のスープ」のレシピ
評価：★★★★★

切って煮るだけで完成する、ちくわのだしの旨みがたっぷりなスープ♪

晩ごはんの一品や、夜食にもよさそうです。
レシピ通りに卵を入れると、もっとボリュームアップしますね。

簡単で最高に美味しいレシピでした！

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春野あさ

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