倍量で作ればよかった……。5分あればできる「キャベツ」の簡単レシピ

JAグループ公式の「キャベツの中華風おひたし」のレシピ

材料

キャベツ　　　　1枚
＜A＞
砂糖　　　　　　大さじ1/2
しょうゆ　　　　大さじ1/2
ごま油　　　　　小さじ1
鷹の爪の輪切り　少々

分量は1人分に調整しています。

味のアクセントとして、鷹の爪を追加しました♪

中華風おひたし、さっそく作っていきましょう♡

作り方①

キャベツを耐熱皿にのせてラップをしたら、600Wの電子レンジで3分加熱します♪
公式では茹でていますが、時短したくてアレンジです。

やわらかくなったら、軸や芯ごと刻みましょう♡

作り方②

Aを混ぜ合わせておきます。

作り方③

①と②を和えれば完成です♪

実食

ごま油の香ばしさが食欲をそそり、砂糖としょうゆの甘辛さがたまりません……！

鷹の爪のピリッとした辛味もクセになります♡

レンチンしたキャベツも、ほどよく歯ごたえを残した食感に仕上がっていました♪

評価

JAグループ公式の「キャベツの中華風おひたし」のレシピ
評価：★★★★★

5分でできる簡単レシピ♪
キャベツの加熱を電子レンジに変えたことで時短になりました♡

味のアクセントに鷹の爪を入れてみましたが、コチュジャンやおろしにんにくを入れても美味しいと思います！

あと一品ほしいときにぴったりですよ。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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