いなば公式の「ご飯が進む！ピリ辛ツナじゃが」のレシピ
材料
いなば ライトツナ 1缶
じゃがいも 小3個
玉ねぎ 1/2個
にんにくチューブ 小さじ1
豆板醤 小さじ1
A.水 150ml
A.めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
ツナ缶の煮物が気になり、いなば公式レシピを試してみました♡
じゃがいもは小を3個使っています。
さやいんげんは省略です。
にんにくはチューブで代用しています。
砂糖・酒・みりん・醤油は、お手軽なめんつゆにアレンジ。
作り方をご紹介します！
作り方①
皮をむいたじゃがいもを、一口大にカットしましょう♪
水にさらす手順は省略です。
玉ねぎは、くし切りにします。
作り方②
ちょうどいい鍋がなく、フライパン調理にアレンジしました♡
フライパンにツナ缶を入れ、にんにくチューブ・豆板醤と炒めます。
香りが出てきたら、じゃがいも・玉ねぎを加えて炒めましょう。
作り方③
②にAを入れ、フタをして10〜15分ほど煮ましょう♡
じゃがいもが柔らかくなったら完成です。
実食
豆板醤で、全体がほんのりと赤く仕上がっています。
見た目ほど辛くないので、お好みの辛さに豆板醤を調節してもよさそうです。
ツナ缶の旨みが、じゃがいもと玉ねぎにも染み込んでいて◎
評価
いなば公式の「ご飯が進む！ピリ辛ツナじゃが」のレシピ
評価：★★★★★
ツナ缶の旨みがあるから、出汁いらずで煮物が作れてとても便利です。
フライパンでできるのもいいですね♪
お弁当のおかずにぴったりな、おすすめのレシピですよ。
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