ニッスイ公式の「甘鯛の旨味ソーセージの松笠風カリカリ衣の唐揚げ」のレシピ
材料
ニッスイ おさかなのソーセージ 1本
片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 適量
黒こしょう 少々
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薄力粉 大さじ1/2
水 小さじ1
今回は「おさかなのソーセージ」を使用し、公式の約半量で作りました。
レモンは省略し、アレンジで黒こしょうを追加しています♪
揚げ焼きではなく、油で揚げていますよ。
どんな味に仕上がったのか、さっそく見ていきましょう♡
作り方①
魚肉ソーセージは斜め2cm幅に切ります。
作り方②
ボウルでAを混ぜ合わせ、魚肉ソーセージをまとわせてから片栗粉をまぶします。
作り方③
鍋に油を入れて、170℃に温めます。
表面がカリっとするまで②を揚げましょう♪
油を切って器に盛り、黒こしょうを振って完成です。
実食
少し揚げすぎてしまいましたが、香ばしく仕上がりました。
表面はカリカリしていて、食感もよかったです♡
黒こしょうのスパイシーさがアクセントになり、クセになる美味しさでしたよ♪
評価
ニッスイ公式の「甘鯛の旨味ソーセージの松笠風カリカリ衣の唐揚げ」のレシピ
評価：★★★★★
魚肉ソーセージの旨みがしっかりと感じられる一品でした。
パクパクいけるので、ビールが進みます……。
シンプルな美味しさが楽しめる、おすすめレシピです♪
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