JAグループ公式の「キャベツの外葉と茹で卵のゴマサラダ」のレシピ
材料
キャベツの外葉 2枚
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ2
白いりごま 小さじ1
晩ごはんのサラダに「キャベツの外葉と茹で卵のゴマサラダ」にチャレンジ♪
キャベツはさっと茹でるところを、レンジ加熱に変更して時短しました。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
キャベツは耐熱容器に入れてレンジで加熱します。
目安は600Wで1分半ほどです。
作り方②
キャベツの水気をよく絞って千切りにします。
ゆで卵は食べやすい大きさに切ってくださいね。
作り方③
ボウルにマヨネーズと白いりごまを入れて、よく混ぜましょう。
②と和えてできあがりです。
実食
キャベツは食感が残っていて、甘みも感じました。
ゆで卵はやや半熟に仕上げたので、ほかの具材とよく絡みましたよ。
マヨネーズのコクと白いりごまの香ばしさがクセになります♪
評価
JAグループ公式の「キャベツの外葉と茹で卵のゴマサラダ」のレシピ
評価：★★★★★
捨てがちなキャベツの外葉が主役になる、美味しいサラダができました。
レンジを活用したので洗い物が削減でき、時短も叶いましたよ♡
白いりごまはお好みで増やしてもいいかも。
香ばしさが増して箸がさらに止まらなくなりそう♪
覚えておきたい、小鉢など副菜におすすめのレシピです。
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