くらこん公式の「塩こんぶでバーニャカウダ風」のレシピ
材料
くらこん塩こんぶ 5g
にんにくチューブ 8g
オリーブオイル 50ml
ベビーリーフ 1袋分
にんじん 2/3本
かぼちゃ 1/8個
じゃがいも 1個
なす 1本
食パン 1枚
サラダ油 適量
バーニャカウダを食べたことがなかったので、塩こんぶを使ったレシピで作ってみました！
今回は、野菜と揚げパンを付けながら食べてみようと思います。
野菜は、ベビーリーフ・にんじん・かぼちゃ・じゃがいも・ナスをチョイス♡
食パン・サラダ油をプラスしていますよ。
にんにくは、にんにくチューブで代用です。
レビューを見ていきましょう。
作り方①
ベビーリーフは水洗いしてからザルにあげましょう♪
にんじんはスティック状にカットし、かぼちゃはスライスしてグリルで焼きます。
じゃがいもは6等分してから茹でて、ナスは8等分して電子レンジ(600W)で3分加熱しますよ。
作り方②
食パンはスティック状にカットし、サラダ油でこんがりと揚げます♡
作り方③
耐熱容器に入れたオリーブオイルに、にんにくチューブ・塩こんぶをイン♪
電子レンジ(600W)で40秒加熱します。
盛り付けた①と②に添えていただきましょう。
実食
色とりどりの野菜が、とっても豪華です！
こんなに食べられるかな……？と思いましたが、あっという間になくなりました♪
塩こんぶの旨みは野菜の甘みを引き出してくれるから、無限に食べられそうです。
評価
くらこん公式の「塩こんぶでバーニャカウダ風」のレシピ
評価：★★★★☆
レンジでできる塩こんぶを使ったバーニャカウダ風ソース、最高に美味しかったです。
彼氏に振る舞ったら、大喜びしてくれました！
野菜の組み合わせを変えると、また違った楽しみ方ができそう♡
でも、下準備にはちょっと時間がかかります。
誰かが遊びに来てくれるときに作りたい、おすすめレシピでした♪
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