レンジでチンするだけ。知らなきゃ損する「塩こんぶ」の超簡単レシピ

くらこん公式の「レンジで塩こんぶ湯豆腐」のレシピ

材料

塩こんぶ　3g
豆腐　　　1/4丁
水　　　　大さじ2
ネギ　　　1m

簡単に作れそうな副菜メニューを発見したので、挑戦してみました。
材料は塩こんぶと豆腐があればOK♪

公式のレシピでは絹ごし豆腐を使っていますが、木綿で調理してみました。
さらに、アレンジでネギを加えています。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

アレンジのネギを刻みましょう。

作り方②

深めの容器に、豆腐・水・塩こんぶを入れます。
塩こんぶは、水に浸るように入れるのがポイント！

ラップをしたら、レンジで加熱しましょう。

作り方③

浸した塩こんぶは豆腐の上に盛り付けます。

刻んだネギをのせて完成です♪

実食

塩こんぶだけの味付けとは思えないほど、旨味たっぷり美味しいです♡

優しい味わいで、ほっこり体が温まります。

評価

くらこん公式の「レンジで塩こんぶ湯豆腐」のレシピ
評価：★★★★★

塩こんぶと豆腐だけで簡単に作れました。
公式レシピでは絹ごしを使っていますが、木綿でも美味しくできましたよ。

食べたときに「味が足りない」と感じたときは、追い塩こんぶをしても良さそう！
優しい味わいなので箸休めにもぴったりです。

ぜひ晩ごはんの一品に作ってみてください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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