何本でもイケちゃいそう。知らなきゃ損する「きゅうり」の簡単レシピ

JAグループ公式の「きゅうりと梅のご飯」のレシピ

材料

きゅうり　　1/2本
梅干し　　　1個
ごはん　　　150g
塩　　　　　少々
いりごま　　小さじ1
刻み海苔　　少々

朝ごはんにもってこいの一品を発見！
「きゅうりと梅のご飯」のレシピに挑戦してみました。

たたいたり切ったりした材料をご飯に混ぜ込むだけだから、忙しいときにも◎

レビューを見てみましょう。

作り方①

梅干しは種を取り除いて包丁でたたきます。

作り方②

きゅうりは小口切りにしましょう。
塩を振って水分を絞ってください。

作り方③

ごはん、きゅうり、梅干し、いりごまをボウルに入れて混ぜ合わせたら完成です。
今回はアレンジで刻み海苔をトッピングしました。

実食

きゅうりのシャキシャキ感があり、さっぱりとした味わい♪

梅干しの酸味で食欲が増し、たくさん食べてしまいました。

評価

JAグループ公式の「きゅうりと梅のご飯」のレシピ
評価：★★★★★

きゅうりと梅を使った、間違いない組み合わせの混ぜご飯です。
これなら、食欲がなくてもペロリといけそう♡

今回は、塩のみで漬けた田舎風梅干しを使いました。
しその梅干しやかつお梅などで作ると、また違った美味しさが楽しめそうです。

朝ごはんにおすすめなのでぜひ作ってみてくださいね。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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