JAグループ公式の「☆ピーマンともやしのヘルシーナポリタン風サラダ☆」のレシピ
材料
ピーマン 2個
もやし 1袋
えのき 1袋(カット済み)
ツナ 1缶
酒 小さじ1
塩コショウ 少々
ケチャップ 大さじ2
粉チーズ 少々
パセリ 少々
材料はこちら♪
公式とほぼ変わらない分量ですが、副菜の小鉢で3〜4人分ほどできました。
また、ウインナーはツナ缶、エリンギはえのきに、それぞれ家にあったもので代用です。
トッピングには、パセリを追加しました。
ほぼ野菜で作るナポリタン、どんな味なのでしょうか？
作り方をチェックしてみましょう♡
作り方①
もやし・ピーマン・えのきは洗って食べやすくカット♪
ツナ缶は汁気をきっておきましょう。
作り方②
フライパンを熱し、①の野菜とツナを炒めます。
ノンオイルで調理できるフライパンのため、サラダ油はカットしました♪
作り方③
酒をふってケチャップと塩コショウで味を調えます。
器に盛り、粉チーズとパセリをトッピングすれば完成♡
実食
たっぷり入ったもやし・えのき・ピーマンが、パスタのような存在感を出しています！
野菜のシャキシャキ感がたっぷり味わえましたよ。
ウインナーの代わりに入れたツナの旨味も◎
粉チーズとケチャップで、まさにナポリタンのような一皿でした。
評価
JAグループ公式の「☆ピーマンともやしのヘルシーナポリタン風サラダ☆」のレシピ
評価：★★★★★
野菜だけでナポリタンが作れてしまうとは！
麺を茹でなくていいので、その分時短にもなります♪
洋食メニューであと1品足りない……。
そんなときに、副菜の1品としてぜひおすすめしたいレシピです♡
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