JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ
材料
豚ひき肉 100g
えのき 1/2袋
A.しょうゆ 小さじ1/2
A.卵 1個
A.パン粉 大さじ1
A.鶏がらスープの素 小さじ2
大葉 4枚
大根おろし 好きなだけ
ポン酢 適量
えのきたっぷりのハンバーグに挑戦♡
今回は、仕上げにおろしポン酢をトッピングしてみますよ。
大葉は4枚に増量し、ウェイパーは鶏がらスープの素に変更です。
それでは、さっそく作っていきましょう！
作り方①
えのきを細かく切ったら、豚ひき肉・Aと一緒に混ぜます。
できあがったタネは4等分にして、丸く成形しておきましょう。
作り方②
熱したフライパンに①を並べて、中火で3分ほど焼きます。
焼き色がついたら裏返し、弱火で5分ほど焼きましょう。
今回は火の通りをよくするために、フタをして蒸し焼きにしました♪
作り方③
ハンバーグの上に大葉をのせて大根おろしを盛りつけ、ポン酢をかけたらできあがりです♪
実食
ふっくらジューシー♡
ときどき感じるえのきのシャキシャキとした歯ごたえも◎
大葉＆おろしポン酢でさっぱりといただけますよ。
評価
JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ
評価：★★★★★
えのきたっぷりで食べごたえ十分♡
ハンバーグの新定番を見つけてしまいました。
お酒のおつまみとしても、お弁当のおかずとしてもおすすめの一品。
みなさんにも、ぜひ試してみてほしいです！
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