マルちゃん公式の「帆立と白菜のあんかけ塩焼そば」のレシピ
材料
マルちゃん焼そば 塩 1人分
カニカマ 4本
白菜 70g
にんじん 10g
豚こま肉 30g
片栗粉 大さじ1
水(麺炒め用) 60ml
水(スープ用) 200ml
サラダ油 適量
大好きなあんかけ焼きそばを食べたくなったので、マルちゃん公式レシピを見ながら挑戦しました。
ホタテ貝柱はカニカマ、豚バラ肉は豚こま肉で代用しています♡
どんな味になるのか、気になりますね。
作り方①
白菜と豚こま肉は、3〜4cm幅にカットしましょう♪
カニカマは4等分、にんじんは細切りにしますよ。
作り方②
サラダ油を引いたフライパンに、焼きそば麺・水60mlを入れて炒め、円形に整えていきましょう♡
両面こんがり焼いたら、お皿に取り出しておきます。
作り方③
空いたフライパンに、豚こま肉・カニカマ・白菜・にんじんを入れて炒めましょう♪
火が通ったら、添付の粉末スープ・水200ml・片栗粉を加えて、サッと混ぜます。
とろみがついたら、②の麺にかけて完成です♡
実食
あんのとろみが程よくて、こんがりした焼きそば麺との食感も◎
ホタテ貝柱の代わりにカニカマでも、十分に海鮮風の味わいになっていますよ。
添付のスープを使うのに、本格的な美味しさでした！
評価
マルちゃん公式の「帆立と白菜のあんかけ塩焼そば」のレシピ
評価：★★★★★
具だくさんのあんかけ焼きそばは、ランチに超おすすめしたい一品です。
具材は冷蔵庫にあるものだけで作っても、美味しくできそうですよ♡
簡単なのに本格風に仕上がるので、ぜひ試してみてください！
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