ほぼお店の味。フライパンでできる「ホットケーキミックス」のレシピ

森永公式の「卵不使用　バナナプチパンケーキ」のレシピ

材料

森永ホットケーキミックス　　1袋(150g)
無糖ヨーグルト　　　　　　　200g
豆乳　　　　　　　　　　　　大さじ1
バナナ　　　　　　　　　　　2本(約300g)
バター　　　　　　　　　　　15g 
いちご　　　　　　　　　　　適量
はちみつ　　　　　　　　　　適量

牛乳は豆乳で代用し、ケーキシロップははちみつでアレンジします。

トッピングには、ブルーベリーを省略していちごのみ使いますよ♪

それでは、できあがりを見ていきましょう♡

作り方①

いちごは2〜4等分にし、バナナは約1cm幅の輪切りにしますよ。

ボウルに無糖ヨーグルトと豆乳を入れ、泡立て器で混ぜましょう。
次に、ホットケーキミックスを加えてゴムベラでよく混ぜ合わせます。

作り方②

フライパンを中火で熱し、一度ぬれぶきんの上で少し冷まします。

今度は弱火にして、フライパンでバターを溶かしましょう。

バナナを①の生地でコーティングして、焼いていきます。
弱めの中火で、両面1分半ずつほど焼きましょう！

作り方③

②を器に盛り、切ったいちごをトッピングして、はちみつをかけたら完成です♪

実食

バナナが甘くて、生地もふわふわ！

ほんのり感じる無糖ヨーグルトの旨みが、バナナやいちごとよく合っています♪

はちみつの優しい甘さも最高です♡

評価

森永公式の「卵不使用　バナナプチパンケーキ」のレシピ
評価：★★★★

可愛い見た目にテンション上がるレシピです♪

少し時間はかかるので、ゆっくりできる休日におすすめですよ。

ほぼお店クオリティのプチパンケーキ、よかったら作ってみてください♡

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Yon

料理と食べることが大好きなアラサー女子。整いごはん研究家。
オンラインフードクリエイター®の資格を持ち、フード写真撮影や記事執筆のほか、電子レシピ本出版などに携わっています。

SNSでは「旬の整いごはん」をテーマに、続けやすく心を満たすレシピを発信中。
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日々の中で小さな食の発見を大切にしています。
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