とんでもなく旨いよ。切って炒めるだけの「エリンギ」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「エリンギ・人参・菜の花のバターソテー」のレシピ

材料

エリンギ　　　小1本
にんじん　　　30g
菜の花　　　　2本
塩コショウ　　少々
バター　　　　10g

シンプルな材料ですね♪

菜の花をたくさん食べたくて、2本使ったアレンジにしています♡

気になるレビューをみていきましょう！

作り方①

にんじんは2〜3ミリの短冊切りに、エリンギと菜の花は細かくカットしましょう。

作り方②

バターを引いたフライパンで、エリンギとにんじんを先に炒めます。

作り方③

菜の花を加えたら、サッと炒めます♪

塩コショウで味を調えたら、あっという間に完成です！

実食

それぞれの野菜が持つ甘みと、歯応えのある食感が◎

バターのおかげで、全体が上手にまとまっています。

シンプルだからこそ美味しい、春を感じるソテーでした！

評価

JAグループ公式の「エリンギ・人参・菜の花のバターソテー」のレシピ
評価：★★★★★

切って炒めるだけの簡単おかずでした。
冷めても美味しかったので、お弁当にも入れたいですね♡

冷蔵庫にある残り野菜で、いろいろアレンジできそうなのも◎
パスタと合わせても美味しそう！

彩りがよく、食卓が華やかになりますよ♪

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yuna

“なんだか楽しそうな人”を人生の目標に掲げるアラサー女子。
キャンプと旅行が趣味で、美味しいものを求めてどこまでも行けるフットワークの軽さが自慢です。
北欧雑貨やインテリアも好きで、おうちで過ごす時間を楽しく穏やかにする工夫を日常に散りばめています。
本職は管理栄養士です。健康な身体と美味しいごはんを食べることは日々を豊かにする1番の土台だと感じています。
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