もはや週3が当たり前。切って炒めるだけ「ピーマン」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「おつまみに♪ピーマンとじゃがいものコンソメ炒め」のレシピ

材料

ピーマン　　　　　　　1個
新じゃが　　　　　　　1個(小)
新玉ねぎ　　　　　　　約1/2個
オリーブオイル　　　　大さじ1
コンソメ顆粒　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　適量
粗びき黒こしょう　　　適量

分量は2人分です。

新じゃがと新玉ねぎを使ってみました。
こしょうは、粗びき黒こしょうにアレンジします♪

それでは、作っていきましょう♡

作り方①

ピーマン・新じゃが・新玉ねぎを細切りにします。

作り方②

フライパンにオリーブオイルを熱して、新じゃがを炒めましょう。

新じゃがの色が透き通ってきたら、新玉ねぎを炒め合わせますよ。

作り方③

ピーマンを加えて炒め、コンソメ顆粒と塩、粗びき黒こしょうで味付けをして完成です♡

実食

シャキッとした野菜に、コンソメの味がしっかりきいて美味しい！

粗びき黒こしょうのパンチもちょうどいいです♪

旬の新じゃがと新玉ねぎで、野菜の旨みもたっぷりでした♡

評価

JAグループ公式の「おつまみに♪ピーマンとじゃがいものコンソメ炒め」のレシピ
評価：★★★★★

野菜を切って炒めるだけの、簡単で美味しいレシピです。
ふつうの玉ねぎやじゃがいもでも、美味しく作れると思います♪

副菜だけでなく、おつまみとしてもぴったりな一品ですよ！

ぜひお試しくださいね♡

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Yon

料理と食べることが大好きなアラサー女子。整いごはん研究家。
オンラインフードクリエイター®の資格を持ち、フード写真撮影や記事執筆のほか、電子レシピ本出版などに携わっています。

SNSでは「旬の整いごはん」をテーマに、続けやすく心を満たすレシピを発信中。
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日々の中で小さな食の発見を大切にしています。
手作りのごはんの温かさや食のアイディアを共有できたら嬉しいです♪

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