いなば公式の「アボカド×いなばライトツナ×コーン！濃厚アボカドグラタン」のレシピ
材料
いなば ライトツナ 1缶
アボカド 1個
食塩無添加コーン 30g
ピザ用チーズ 適量
黒コショウ(粗挽き) 適量
パセリ(みじん切り) 適量
卵(卵黄のみ) 2個
＜A＞
マヨネーズ 大さじ3
にんにくすりおろし(チューブ) 2cm
トッピングに卵黄を追加して、特別感のある一品に♪
トースターを持っていないので、電子レンジのオーブン機能を使って焼きました。
どんな料理に仕上がるのか楽しみです♡
さっそく作り方をみていきましょう！
作り方①
オーブンは200℃に予熱しておきましょう。
アボカドは包丁で縦半分に切り、種を取ったらスプーンで中身をくりぬき、ボウルに入れます。
皮は器にするので残しておいてくださいね♪
作り方②
①にツナ缶・コーン・Aを加えて、アボカドを潰しながらよく混ぜます。
作り方③
②をアボカドの皮に入れて、チーズをかけます。
焼いたあとに卵黄をのせられるよう、くぼみを作ってくださいね♪
オーブンで5分焼き、チーズが溶けたら器に盛りましょう。
くぼみに卵黄を落とし、黒コショウ・パセリを振りかけたら完成です♡
実食
まったりとしたアボカドのコクと、ツナ缶の塩気が相性抜群！
シャキシャキとしたコーンの食感も楽しめました♪
チーズのまろやかな塩味も◎
黒コショウ・にんにくの、パンチがきいた風味も感じられました。
卵黄と一緒に食べると濃厚な味わいになり、あっという間に完食♡
赤ワインのおつまみにしたくなるような、超美味しい一品でした。
評価
いなば公式の「アボカド×いなばライトツナ×コーン！濃厚アボカドグラタン」のレシピ
評価：★★★★★
ツナ缶の旨味・アボカドのコク・コーンのシャキシャキ感がたまらない美味しさでした♡
卵黄を追加したことで、濃厚でとろけるような食感に。
見た目が華やかなので、おもてなし料理としてもおすすめです♪
作り方も簡単で、まな板を使わないのが◎
ぜひ試してみてくださいね。
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