もう週5でリピしてる……。ほぼ5分でできる「小松菜」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「お弁当に！皮付きしょうがと小松菜のピリッと炒め♪」のレシピ

材料

生姜　　　20g
小松菜　　1束
桜エビ　　5g
酒　　　　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
米油　　　適量

小松菜と生姜を使った、副菜レシピを作ります。

今回は桜エビが少し残っていたので入れてみました♪
生姜との相性やいかに……！？

さっそく作り方をみていきましょう。

作り方①

生姜はよく洗い、皮つきのまま千切りにします♪

作り方②

小松菜は根元を切り落とし、3cm幅ほどに切ってくださいね。

作り方③

米油を引いたフライパンで①を炒めます。

さらに②も加えて、しんなりするまで炒めたら、酒・しょうゆ・桜エビを入れてください♪

調味料が全体になじむよう、サッと炒めたら完成です♡

実食

ほどよく小松菜のシャキシャキ感が残っていますよ。

噛むたびに感じる、ピリッとした生姜の風味と桜エビの香ばしさが◎

調味料は酒・しょうゆのみとシンプルですが、その分素材ごとの味わいが生きていました！

評価

JAグループ公式の「お弁当に！皮付きしょうがと小松菜のピリッと炒め♪」のレシピ
評価：★★★★★

ピリッと生姜の風味がきいていて、小松菜のシャキシャキ感も楽しめる一品でした！

桜エビを追加したことで香ばしさがプラスされて、お弁当のおかずやおつまみとしてもおすすめです。
しらすやベーコン・ひき肉を入れても美味しいかも？

材料が少なく、食材を切って炒めるだけだから超簡単で◎
ほぼ5分でできるので、作ってみてくださいね♡

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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