マ・マー公式の「ワンパンで簡単！絶品ボロネーゼ」のレシピ
材料
マ・マー スパゲティ 100g
トマト 100g
豚薄切り肉 80g
えのき 30g
玉ねぎ 30g
水 250ml
コンソメ 小さじ1
にんにくチューブ 2cm
マーガリン 10g
パセリ 適量
塩 適量
分量は1人分で、パスタは3分でゆであがるタイプを使用しています。
お肉は豚薄切り肉を使いますよ♪
ひき肉よりかさがあるので、量はやや控えています。
しめじはえのきに、バターはマーガリンにアレンジ！
フライパン1つで完成するという、驚きの調理法に注目です♡
作り方①
トマトは角切り、玉ねぎは粗みじん切りにします。
えのきは石づきをとり、食べやすいサイズに切っておきましょう。
作り方②
豚薄切り肉は先に炒めてみました！
油(分量外)を引いたフライパンで炒めましょう。
お肉に7割ほど火が通ったら、余分な油を拭き取り、パセリ以外のすべての材料を入れますよ♡
作り方③
中火にしてパスタがしっかり浸かるように箸でおさえ、混ぜながら4分ほど加熱しましょう。
沸騰したら強火にして、混ぜながら、さらに2〜3分煮詰めます。
塩で味を調えて器に盛り、パセリを振って完成です♡
実食
薄切り肉の食感で、食べごたえがあります！
お肉とトマト、にんにくの旨味がしっかりきいたソース……めちゃウマです。
パスタにもしっかり味がしみていました♡
あっという間に完食です♪
評価
マ・マー公式の「ワンパンで簡単！絶品ボロネーゼ」のレシピ
評価：★★★★★
ワンパンでできて、準備も後片付けもひと手間少ないのが嬉しいです。
お好みできのこを増量すれば、もっと旨味たっぷりに仕上がりそう♡
めちゃめちゃ美味しいので、みなさんもマネしてみてくださいね。
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