JAグループ公式の「甘辛でご飯がすすむ♪豚肉のピーマン巻き」のレシピ
材料
豚薄切り肉 150g
ピーマン 70g
片栗粉 大さじ1
サラダ油 少々
スライスチーズ 6枚
＜A＞
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
にんにくチューブ 1cm
分量は、公式レシピのおよそ半量に調整しています。
また、冷蔵庫に残っていたスライスチーズを追加しました♪
調味料からしてごはんとの相性がよさそう♡
さっそく作っていきましょう！
作り方①
ピーマンは細切りにしておきます♪
作り方②
広げた豚肉の片面に片栗粉をまぶして、半分に折りたたんだスライスチーズをのせます。
①を5〜6本のせ、手前からくるくると巻いていきましょう♪
巻く作業は、開いた牛乳パックやラップの上でやると、後片づけが楽ですよ♡
残りも同様に巻いてくださいね！
作り方③
サラダ油を熱したフライパンで②を転がしながら、焼き色がつくまで焼きます。
お肉に火が通ったら、Aを入れて絡めれば完成です♡
実食
シャキシャキピーマンと、ほどよく脂がのった豚肉の相性が最高！
中に入れたスライスチーズもとろとろに溶けて、甘辛いたれに合っていました♪
ガツンと効いたにんにくや、オイスターソースの濃厚な風味も◎
ごはんが何杯でもおかわりできそう♡
評価
JAグループ公式の「甘辛でご飯がすすむ♪豚肉のピーマン巻き」のレシピ
評価：★★★★★
ごはんのお供にぴったりな甘辛い味つけが、ピーマンの苦味と相性最高でした！
冷めても美味しかったので、お弁当のおかずとしてもおすすめ♪
スライスチーズを入れたことで、より食べ応えが増しました♡
豚肉を牛肉に変えても美味しいと思います。
ピーマンがパクパク食べられる、おすすめレシピです。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
