いちまさ公式の「カニかまと切干大根のサラダ」のレシピ
材料
いちまさ サラダスティック 1パック
切干大根 25g
キャベツ 100g
塩 小さじ1/2
A.酢 大さじ1
A.しょうゆ 大さじ1/2
A.ごま油 大さじ1/2
A.砂糖 小さじ1
A.鶏がらスープ 小さじ1/2
いつもと違う組み合わせのカニカマのサラダを探していたら、いちまさ公式サイトでよさそうなレシピを発見♪
カニカマはスティックタイプのものを使用です。
切り干し大根は少なめにして、きゅうりをキャベツで代用しています。
いりごまは省略しました。
作り方をご覧くださいね♡
作り方①
切干大根を水戻し(10〜15分)してから、ぎゅっと絞ります。
食べやすい長さにカットしておきましょう♡
作り方②
キャベツは細切りにしてから、塩をふり、混ぜますよ。
5分おいたら、絞ります♪
作り方③
ボウルでAを混ぜ、①・②・粗く裂いたカニカマも混ぜたら完成です♡
実食
切干大根・キャベツの歯ごたえと、鶏がらスープの旨み、酸味のある味付け、それぞれいい感じ♡
きゅうりの代用をキャベツにして正解でした。
こういうサラダが欲しかったんです！
カニカマの美味しさが、より一層引き立ちますね。
評価
いちまさ公式の「カニかまと切干大根のサラダ」のレシピ
評価：★★★★★
さっぱりとしたサラダは、美味しすぎてリピート確定です！
キャベツ以外に、千切りにしたにんじんなどを入れても、美味しく作れそうですよ♪
おつまみにもいけるこのサラダ、ぜひ試してみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
