テーブルマーク公式の「きのこのマヨポンうどん」のレシピ
材料
カトキチさぬきうどん 1玉
しめじ 1/2パック
エリンギ 1/4本
ソーセージ 2本
玉ねぎ 30g
マヨネーズ 大さじ1
ポン酢しょうゆ 大さじ1
黒こしょう 少々
もみのり 適量
「きのこのマヨポンうどん」のレシピが気になって、お昼ごはんに作りました♪
具材に、エリンギと玉ねぎも追加しましたよ。
貝割れ菜は、もみのりにアレンジです。
マヨネーズやポン酢しょうゆを使った焼きうどん、仕上がりが楽しみですね！
作り方①
しめじは石づきを取ってほぐし、エリンギは薄切りにします。
玉ねぎは薄切りにしましょう。
ソーセージは5mm幅の斜め切りにしますよ♪
作り方②
フライパンに①とマヨネーズを入れ、炒めましょう。
合間を見て、冷凍うどんをレンジで解凍します。
作り方③
全体に火が通ったら、解凍した冷凍うどんを加えます。
ぽん酢しょうゆで味を調え、黒こしょうを振り、器に盛りましょう。
もみのりをトッピングしてできあがり♪
実食
ポン酢のさっぱり感＆コクのあるマヨネーズが、もちもち食感の冷凍うどんと相性バツグン！
きのこやソーセージの旨みもあり、お箸が止まりません……。
具だくさんで食べ応えもあり大満足です♡
評価
テーブルマーク公式の「きのこのマヨポンうどん」のレシピ
評価：★★★★★
「きのこのマヨポンうどん」、さっぱりしつつコクも旨みもたっぷり！
5分あればできるので、サッと済ませたいお昼ごはんに最適です♡
やはり冷凍うどんは常備しておくと◎
おすすめなので、試してみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
