JAグループ公式の「ズッキーニサラダ」のレシピ
材料
ズッキーニ 1本
ミニトマト 4個
塩 1g
＜A＞
ウスターソース 小さじ1
酢 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
オリーブオイル 小さじ1
本来はバルサミコ酢を使うレシピですが、高かったので冷蔵庫にあったウスターソースと酢で代用しました！
美味しくできるのでしょうか……？
さっそく作っていきましょう♡
作り方①
ズッキーニを1cm幅の半月切りにして、アルミホイルを引いた天板に広げます。
塩を振って、オーブンで10分加熱♪
今回は200Wに予熱したオーブンレンジを使用しました。
作り方②
ミニトマトはヘタを取って、4等分にしておきます♪
作り方③
Aの調味料を混ぜておき、器に盛った①と②に回しかければ完成です♡
実食
ほんのり甘いズッキーニの淡白な味わいと、甘酸っぱいミニトマトの食べ合わせが抜群！
調味料との相性も最高で、一度食べたらやみつきですよ。
ウスターソースと酢の組み合わせも◎
バルサミコ酢のような芳醇さはないものの、野菜やフルーツの甘味や旨味、コクのある味わいでした♡
評価
JAグループ公式の「ズッキーニサラダ」のレシピ
評価：★★★★★
ズッキーニとミニトマトを使った、素材の味を堪能できるレシピでした！
バルサミコ酢の代わりにウスターソースと酢を使ったことで、さっぱりとしっつも奥深い味わいになったので満足♡
最高に美味しくて、焼いた鶏肉を加えればメインとしても楽しめそうです♪
夏野菜料理のバリエーションを増やしたい人は、ぜひ作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
