はい、大大大当たり。レンチンでできる「冷凍うどん」の超簡単レシピ

テーブルマーク公式の「しょうがトマトのおろしうどん」のレシピ

材料

カトキチさぬきうどん　1玉
大根おろし　　　　　　大さじ3
大葉　　　　　　　　　3枚
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ミニトマト　　　　　　4個
おろししょうが　　　　5g
ポン酢　　　　　　　　大さじ2

分量は1人分です。

貝割れ菜は、大葉をきざんだもので代用しています♪
しょうがはチューブで時短しました。

どんな仕上がりになるのか楽しみです♡

作り方①

大葉は軸をとって縦半分にカットし、千切りにします。

ミニトマトはヘタを取って半分にしましょう。

作り方②

Aを混ぜ合わせておきます。

作り方③

冷凍うどんをレンチンして、ザルに上げて冷水でしめ、器に盛りましょう。

大根おろしをのせて②をかけ、大葉を飾って完成です♡

実食

ポン酢と大根おろしの組み合わせ、とても爽やかです♡

ミニトマトの酸味と大葉の香りも加わって、最後までさっぱりと食べられました。

時折感じるしょうがの辛味が、味に変化を出していて美味しかったです♪

評価

テーブルマーク公式の「しょうがトマトのおろしうどん」のレシピ
評価：★★★★★

蒸し暑い日に嬉しい冷やしうどん、毎日でも食べたくなります。

きゅうりや揚げナス、しらすなどと組み合わせても美味しそう♡

レンチンで簡単にできるので、ぜひマネしてみてください♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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