コレのために「魚肉ソーセージ」買ってる。知らなきゃ損する簡単レシピ

ニッスイ公式の「速筋タンパクソーセージの和風ポテトサラダ」のレシピ

材料

ニッスイ おさかなのソーセージ   1本
じゃがいも　　　　　　　　　　1個
きゅうり　　　　　　　　　　　1/4本
塩　　　　　　　　　　　　　　少々
マヨネーズ　　　　　　　　　　18g
白いりごま　　　　　　　　　　大さじ1/2
＜A＞
めんつゆ　　　　　　　　　　　小さじ1/2
砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

分量は1〜2人分です。
プレーンの魚肉ソーセージを使い、公式の約半量で作っています。

すりごまはいりごまで、白だしはめんつゆ(2倍濃縮)でアレンジ♪

さっそく、作り方をチェックしていきましょう！

作り方①

きゅうりは小口切りにし、塩を振ってしばらくおきます。

しんなりしたら水気を絞りましょう♪

作り方②

魚肉ソーセージは斜めにカット♪

食べやすいよう、やや薄めに切ってみました。

作り方③

じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、耐熱容器に入れます。

水大さじ1を振ってラップをし、レンジで加熱したら、Aを絡めて蒸らしましょう。
加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。

じゃがいもの粗熱が取れたらざっくりと潰し、①・②・マヨネーズ・いりごまを混ぜて完成です♡

実食

具材がごろごろ入って食べごたえがありました♡

魚肉ソーセージの塩気があって、ビールのおつまみにもよさそうでしたよ。

ピンクやグリーンで彩りがよく、食卓が華やかになりました♪

評価

ニッスイ公式の「速筋タンパクソーセージの和風ポテトサラダ」のレシピ
評価：★★★★★

めんつゆのアレンジで、和風のだしの旨みがギュッと詰まったポテトサラダに仕上がりました♪

かつお節やちりめんじゃこを混ぜても合いそうです♡

いつもと一味違ったポテトサラダ、ぜひ一度作ってみてくださいね。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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