腰を抜かすほど旨いよ。レンジでできる「冷凍うどん」の超簡単レシピ

テーブルマーク公式の「ツナトマトおろしうどん」のレシピ

材料

カトキチさぬきうどん　1玉
ツナ缶　　　　　　　　1/2缶
トマト　　　　　　　　1/2個
大根おろし　　　　　　大根2cm分
大葉　　　　　　　　　3枚
ごま油　　　　　　　　小さじ1/2
白いりごま　　　　　　小さじ1/2
めんつゆ　　　　　　　適量

分量は1人分です。

春菊を大葉に変えて、調理手順も一部アレンジしてみました♪
レモンは省略しています。

トマト・大葉・大根おろしでさっぱり仕上がりそう。
さっそく作っていきますよ♡

作り方①

トマトは角切り、大葉は半分に切ってから細切りにします。

作り方②

冷凍うどんはレンチンして冷水でしめます。
水気を切って、器に盛りましょう。

作り方③

トマト・ツナ缶(漬け汁ごと)・ごま油・白いりごまを和えます。

②にトッピングしたら、大根おろしと大葉をのせ、めんつゆを回しかけて完成です♪

実食

大根おろしと大葉で、さっぱりとしたさわやかな風味が感じられます。

みずみずしいトマトにツナ缶の旨みが加わり、ジューシーで美味しかったです♪

暑い日のランチにぴったりの一品でしたよ。

評価

テーブルマーク公式の「ツナトマトおろしうどん」のレシピ
評価：★★★★★

レンジでできるのが嬉しい、「ツナトマトおろしうどん」♪

トッピングには、ほかのいろんな薬味を試してみたいです♡

食べる手が止まらなくなる、さっぱり系アレンジでした！

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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