揖保乃糸公式の「温たまそうめん」のレシピ
材料
揖保乃糸 2束
温泉卵 2個
温泉卵添付のタレ 2袋
あげ玉 大さじ4
醤油 小さじ2
もみのり 適量
手軽にランチを済ませたいと考えていたところ、そうめんの簡単そうなレシピを見つけたので挑戦♪
かまぼこはなかったので省略しました。
トッピングの青ネギとすだちの代わりに、もみのりをチョイス。
さっそく仕上がりをチェックしてみましょう！
作り方①
ボウルなどで、温泉卵の添付のタレと醤油を混ぜ合わせましょう。
作り方②
そうめんを固めに茹でます♪
茹であがったら、素早く水気を切って器に盛りましょう！
作り方③
温泉卵をのせ、あげ玉をトッピング♡
①のタレを回しかけ、全体を混ぜ合わせたら完成です♪
実食
とろ〜り温泉卵とタレの相性が最高で激ウマです♡
もみのりのトッピングもアクセントになり◎
温かいそうめんをそのまま使用したためか、麺が少しくっついてしまいました。
茹であがったら、流水でさっと洗い流すといいかも？
評価
揖保乃糸公式の「温たまそうめん」のレシピ
評価：★★★★☆
そうめんを茹でて混ぜるだけなので、5分程度でできました♡
温泉卵のトッピングとあげ玉、もみのりの組み合わせも◎
温泉卵の添付のタレをアレンジして使うテクニックも、見逃せないポイントですね♪
1人ランチにももってこいなので、ぜひ試してみてください。
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