実はほぼ毎日作ってる。切って炒めるだけの「ピーマン」の簡単レシピ

JAグループ公式の「スピード料理、豚ピーマン生姜焼き」のレシピ

材料

豚こま肉　　150g
ピーマン　　2個
サラダ油　　適量
＜A＞
おろし生姜　5g
酒　　　　　大さじ1
みりん　　　大さじ1
醤油　　　　大さじ1

分量は2〜3人分です。

豚ロース肉は、コスパのいい豚こま肉で代用しました。
しょうがはチューブタイプを使っています。

ピーマンと豚の生姜焼き、どんな仕上がりになるのか楽しみです♪

作り方①

ピーマンは食べやすい大きさにカットします。

作り方②

フライパンにサラダ油を引き、豚肉を炒めましょう。

火がほぼ通ったら、ピーマンを加えますよ。

作り方③

そのまま炒めて焼き色を付け、混ぜ合わせたAを回しかけます♪

煮詰めながら絡め、器に盛って完成です♡

実食

ピーマンは後から加えたため、シャキッとした食感もしっかり残っています♡

生姜風味の甘辛いたれがお肉にもピーマンにも絡んで、白米とめちゃめちゃ合う味でした。

やみつきになる美味しさで、あっという間に完食です♪

評価

JAグループ公式の「スピード料理、豚ピーマン生姜焼き」のレシピ
評価：★★★★★

ピーマンを切って、豚肉と炒めるだけなので超簡単です。

赤色や黄色のピーマンも使って、彩りよく仕上げるのもいいかも♪

コスパもいいので、ぜひ作ってみてください♡

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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