ビールが進んでしょうがない。ほぼ切って和えるだけの「大葉」のレシピ

JAグループ公式の「トマトと大葉のさっぱりドレッシング✨ 冷やっこに♪」のレシピ

材料

トマト　　　1/2個
大葉　　　　15枚
おぼろ豆腐　1丁
すりごま　　小さじ1
＜A＞
ポン酢　　　大さじ2
おろし生姜　小さじ1
砂糖　　　　小さじ1

材料はこちらです。
豆腐は、おぼろ豆腐をチョイス♡

玉ねぎは切らしていたので省略しました。
アレンジですりごまを追加です。

さっそく作っていきましょう♪

作り方①

Aとすりごまをしっかり混ぜておきます。

作り方②

トマトは角切りにしましょう。

作り方③

大葉を刻み、①・②とよく混ぜてドレッシングを作ります。

おぼろ豆腐をスプーンで器に盛り、ドレッシングをかけて完成です♡

実食

具だくさんのドレッシングで、大葉の爽やかな風味がしっかり感じられました。

トマトのみずみずしさも◎

すりごまの香ばしさも加わり、豆腐との相性はぴったりでした♡

評価

JAグループ公式の「トマトと大葉のさっぱりドレッシング✨ 冷やっこに♪」のレシピ
評価：★★★★★

野菜をたっぷり使っているので、豆腐がサラダ感覚で食べられますよ♪

口の中がさっぱりして、食欲がなくても箸が進む進む♡

切って和えるだけで、こんなにも本格的なドレッシングが作れるなんて驚きでした。
簡単なので、ぜひやってみてくださいね。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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