マルちゃん公式の「タッカルビ風焼そば」のレシピ
材料
マルちゃん焼そば ソース 1食分
鶏もも肉 50g
キャベツ 1/2枚
玉ねぎ 1/4個
冷凍パプリカミックス 30g
ごま油 小さじ2
コチュジャン 適量
いりごま 適量
ピザ用チーズ 20g
分量は1人前です。
今回はかぼちゃと赤パプリカを、玉ねぎと冷凍パプリカミックスで代用しました。
またピザ用チーズを追加して、チーズタッカルビ風にアレンジ♡
それでは、さっそく作ってみましょう♪
作り方①
鶏もも肉とキャベツはひと口大、玉ねぎは薄切りにします♡
作り方②
ごま油を中火で熱したフライパンで、鶏もも肉を炒めます。
鶏もも肉にある程度火が通ったら、キャベツ・玉ねぎ・冷凍パプリカミックスを入れ、野菜がしんなりするまで炒めましょう♪
作り方③
焼きそば麺と水60mlを加えてほぐしながら炒め、水気が飛んだら添付の粉末ソースを混ぜ合わせます♪
仕上げにピザ用チーズをのせて蓋をし、蒸し焼きにしましょう。
チーズが溶けたら器に盛り付け、コチュジャンを添えいりごまを散らして完成です♡
実食
もちもちの焼きそば麺にソースの旨味とコチュジャンの辛みが加わり、やみつきになる美味しさです♡
とろけたチーズが辛さをまろやかにまとめ、本格的なチーズタッカルビ風の味わいが楽しめました♪
具材がしっかり入っていて、食べ応えのある一皿です。
評価
マルちゃん公式の「タッカルビ風焼そば」のレシピ
評価：★★★★★
いつもの焼そば麺が、チーズタッカルビ風にアレンジできました♡
コチュジャンの辛みとチーズのまろやかさが相性抜群で、最後まで飽きずに楽しめます♪
簡単なのに本格的な味わいなので、ランチや休日ごはんにぜひ試してみてくださいね！
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