もう3日連続で作ってる……。知らなきゃ損する「ちくわ」の簡単レシピ

ニッスイ公式の「活ちくわと小松菜の納豆オムレツ」のレシピ

材料

ニッスイ 活ちくわ   1本
ニラ　　　　　　　50g
醤油　　　　　　　小さじ1/4
納豆　　　　　　　1パック
卵　　　　　　　　2個
牛乳　　　　　　　20ml
塩こしょう　　　　少々
長ネギ　　　　　　15g
サラダ油　　　　　小さじ2

材料こちらです。

小松菜はニラにチェンジ！調理手順も変更しています。
また、家にあった材料で作ったので、各食材の分量はかなりアレンジしました。

さっそく作っていきましょう♡

作り方①

ちくわは厚さ5mmの輪切りにします。

長ネギはみじん切り、ニラは細かく切っておきましょう。

作り方②

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と塩こしょう、醤油を加えてよく混ぜます。

①と納豆を入れたら、軽く混ぜましょう。

作り方③

フライパンでサラダ油を熱し、②を流し入れてゴムベラなどで混ぜます。

半熟状になったらフライパンを傾け、オムレツのような形にして火を通しましょう♡
完熟が好きなので、しっかりめに焼いてみましたよ。

実食

少し焦げてしまいましたが、オムレツが思った以上にふわっとしていました！

ちくわの旨みがしっかり感じられて激ウマ♡

ニラと納豆の風味がいいアクセントになっていましたよ♪

評価

ニッスイ公式の「活ちくわと小松菜の納豆オムレツ」のレシピ
評価：★★★★☆

ちくわの旨みがきいた具だくさんのオムレツは、美味しくて満足感もありました♪

オムレツの焼き加減は、お好みで調整してくださいね。

白米がとにかく進むので、たくさん食べたい朝ごはんにぴったりです！

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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