もう3回も作ってる……。本当は内緒にしたい「ちくわ」の超簡単レシピ

ニッスイ公式の「活ちくわとじゃがいものガーリックソテー」のレシピ

材料

ニッスイ 活ちくわ　　   3本
じゃがいも　　　　　　1個
エリンギ　　　　　　　1本
にんにくのオイル漬け　1片分
ドライパセリ　　　　　少々
オリーブオイル　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　　少々

コスパがいいちくわを使った「活ちくわとじゃがいものガーリックソテー」にチャレンジ♪

赤パプリカは省き、にんにくのオイル漬けやドライパセリを使って作りました。

美味しくできたので、レビューを参考にしてくださいね♡

作り方①

ちくわは食べやすい大きさの乱切りにします。

エリンギは5cmの長さの拍子木切りにしましょう。

じゃがいもは一口大の乱切りにし、水を少々振ります。
ラップに包んで、600Wの電子レンジで3分ほど加熱しますよ。

作り方②

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたらじゃがいもを加えます。

じゃがいもがカリッとなるまで炒めたら、エリンギも加えましょう♪

作り方③

最後に、ちくわを加えて炒めます。

塩・こしょうで味を調えて、ドライパセリを振りかけて完成です。

実食

シンプルな味わいながら、ちくわの旨味を感じました。

にんにく入りでおつまみにもぴったりですよ。
冷えたビールによく合います♡

評価

ニッスイ公式の「活ちくわとじゃがいものガーリックソテー」のレシピ
評価：★★★★★

できたてアツアツが最高な、「活ちくわとじゃがいものガーリックソテー」♪

じゃがいもはレンジで加熱するので、時短できました。

ビールを用意して、ぜひ試してみてください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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