実は週5で作ってる……。ほぼ切って煮るだけの「白菜」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「ベーコンと白菜とコ一ンのコンソメスープ」のレシピ

材料

白菜　　　　　　　　　3枚
ベーコン(薄切り)　　　 ハーフ4枚　　　
ホールコーン　　　　　大さじ1
オリーブオイル　　　　大さじ1　　
塩・こしょう　　　　　適量
水　　　　　　　　　　400cc
コンソメ(顆粒)　　　　 大さじ1
粉チーズ　　　　　　　適量

材料は1〜2人分です。

サラダ油はオリーブオイルに変えて、粉チーズを追加したアレンジにしてみます♪

できあがりを一緒に見ていきましょう♡

作り方①

ベーコンを1cm幅に切ります。

白菜は葉の部分をざく切りに、白い芯の部分は太めの千切りにしましょう。

作り方②

オリーブオイルを熱した鍋で、ベーコンを炒めます。

白菜とホールコーンを加え、塩・こしょうで炒めたら水を加えますよ！

作り方③

煮立ったら、弱火で5分ほど煮ましょう。

コンソメを入れて溶かし、粉チーズをかけて完成です♪

実食

白菜の甘味と、とろっとした食感が口の中に広がります……！

ベーコンの旨みがスープに染みていて美味しいです♪
ホールコーンのシャキッと食感も◎

粉チーズのコクも加わって、最高でした♡

評価

JAグループ公式の「ベーコンと白菜とコ一ンのコンソメスープ」のレシピ
評価：★★★★★

コンソメの優しい味で、ほっと温まるスープです♡

ほぼ切って煮るだけなのに食材の旨みがたっぷりで、まるで手の込んだ一品のよう！

みなさんもぜひ、お試しください♪

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Yon

料理と食べることが大好きなアラサー女子。整いごはん研究家。
オンラインフードクリエイター®の資格を持ち、フード写真撮影や記事執筆のほか、電子レシピ本出版などに携わっています。

SNSでは「旬の整いごはん」をテーマに、続けやすく心を満たすレシピを発信中。
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日々の中で小さな食の発見を大切にしています。
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