JAグループ公式の「牛蒡炒め」のレシピ
材料

ごぼう 1本
醤油 大さじ1
いりごま 小さじ1/4
<A>
めんつゆ 大さじ1
三温糖 小さじ1/2
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1/4
美味しそうな「牛蒡炒め」に、公式の約半量でチャレンジです♪
砂糖は、三温糖に代アレンジしていますよ。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①

ごぼうは皮付きのまま、薄めにスライスしましょう。
水にさらしたら、しっかり水気を切ってくださいね。
作り方②

ごま油を引いたフライパンに、ごぼうと酒を入れて炒めます。
作り方③

ごぼうに火が通ったらAを加えて、全体を混ぜ合わせてできあがり♪
実食

甘辛い味わいと、皮付きのごぼうがよく合っています♪
ごぼうの食感もしっかり残っていて◎
これはお箸が止まりません。
冷めても美味しいところも嬉しいポイントです。
評価

JAグループ公式の「牛蒡炒め」のレシピ
評価:★★★★★
おかずにもおつまみにもなる、おすすめレシピです。
ごぼうは、皮まで丸ごと使えるのがエコでいいですね♪
簡単で美味しいので、ぜひ試してみてください。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。


