ヤマザキ公式の「おさかなフライのオレンジタルタルふかふわサンド」のレシピ
材料
ダブルソフト 2枚
マヨネーズ 大さじ1と1/2
オレンジマーマレード 40g
カレー粉 小さじ1/2
サラダ菜 2枚
白身魚のフライ 2個
スライスチーズ 1枚
タルタルソース 40g
リーフレタスはサラダ菜に変更し、スライスチーズを追加してアレンジします♡
また、スライス玉ねぎは省略しました。
タルタルソース・オレンジマーマレード・カレー粉の組み合わせなんて、新しいですよね？
どんな仕上がりになるのか、完成が楽しみです♪
作り方①
1枚目の食パンの片面にマヨネーズを塗りましょう♪
2枚目にはオレンジマーマレードを塗り広げ、上からカレー粉をまぶします。
作り方②
マヨネーズを塗った食パンに、サラダ菜・白身魚のフライ・タルタルソースの順にのせましょう。
もう一枚の食パンにスライスチーズをのせ、具材に重ねてサンドしてくださいね。
作り方③
サンドイッチの具材が崩れないよう、ピックを刺しましょう。
包丁などで4等分にカットし、お皿に盛り付けたら完成です♡
実食
食パンはふわふわ、白身魚のフライはサクサク♡
タルタルソースに、オレンジマーマレードの甘みとカレー粉の風味が重なり、甘み・酸味・スパイシーさのバランスが絶妙です。
スライスチーズのコクとサラダ菜のシャキシャキ食感が心地よく、ボリューム満点なのに重たく感じません♪
評価
ヤマザキ公式の「おさかなフライのオレンジタルタルふかふわサンド」のレシピ
評価：★★★★★
オレンジマーマレード・カレー粉・タルタルソースの組み合わせが絶妙で、フィッシュサンドの新しい美味しさを発見できました♡
今回はスライスチーズを加えましたが、バジルやトマトを挟んだアレンジも美味しそう♪
斬新だけどリピ確定の、ぜひ試してみてほしいレシピです！
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