もう3日連続でコレ食べてる。切って煮るだけの「小松菜」の簡単レシピ

JAグループ公式の「根っこごと小松菜とチクワの味噌汁」のレシピ

材料

小松菜　　　　　　　　2株
ちくわ　　　　　　　　1本
ごま油　　　　　　　　少々
おろし生姜(チューブ)　 小さじ1/2
水　　　　　　　　　　2カップ
味噌　　　　　　　　　大さじ2
顆粒だし　　　　　　　小さじ1

小松菜とちくわの味噌汁レシピ♡

小松菜の根が手に入らなかったので、今回は省きました。
また、だし入り味噌の代わりに味噌と顆粒だしを使い、おろし生姜を追加しています♪

さっそく作り方をみていきましょう！

作り方①

小松菜はよく洗ってからざく切りにします♪

作り方②

ちくわは輪切りにしましょう！

作り方③

お湯を沸騰させた鍋に顆粒だしを振り入れ、小松菜とちくわも入れて煮ます♪

小松菜が色鮮やかな緑になったら、味噌を溶かし入れておろし生姜を加えれば完成です♡

実食

みずみずしい小松菜と味噌の相性が抜群！
ほどよくシャキシャキ感も残っていて、食感も楽しめました♪

ちくわの魚介の旨味が味噌汁に溶け出して、深みのある味に。

生姜もいいアクセントになっていて、思わずおかわりしてしまいました♡

評価

JAグループ公式の「根っこごと小松菜とチクワの味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★

小松菜とちくわを切って煮るだけなので、朝ごはんにちょうどいい味噌汁です！

小松菜の根っこを見かけたら、レシピ通り作ってみたいと思います♪

ぜひ試してみてくださいね♡

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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