倍量で作ればよかったわ……。お弁当にもってこいの「卵」の簡単レシピ

JA全農公式の「関西風だし巻きたまごサンド」のレシピ

材料

卵　　　　　　　　2個
水　　　　　　　　50ml
顆粒だしの素　　　小さじ1/2
油　　　　　　　　適量
薄めの食パン　　　2枚
マヨネーズ　　　　適量
カットねぎ　　　　10g

およそ半量で調理しました。
サンドイッチ用の食パンがなかったので、薄めの食パンを使っています。

だし巻きたまごにカットねぎを追加しましたよ♪
からしは省略です。

それでは作っていきましょう♡

作り方①

卵を割り、水・顆粒だしの素・カットねぎを加えて溶きます。

熱したフライパンにサラダ油を引き、卵液を流し入れましょう。

作り方②

卵が固まってきたら半分に折りたたみ、次の卵液を流し入れましょう。
卵液がなくなるまで繰り返し、正方形のたまご焼きを作ります。

食パンは耳はカットしておきましょう♪

作り方③

時短のため、挟んでからカットする手順にアレンジしました。

食パンにマヨネーズを塗り、②を挟みます。
好きな大きさにカットしていただきましょう♡

実食

だしを含んだたまご焼きは、やわらかくてふわふわ♡

やさしい味わいで次々と手が伸びてしまいます。

カットねぎで彩りも加わり、軽めのランチにぴったりの一品でした♪

評価

JA全農公式の「関西風だし巻きたまごサンド」のレシピ
評価：★★★★★

たまごサンドといえば卵サラダ、というイメージを覆す一品でした！

あっさりした味わいで、軽食としてもおすすめです。

お弁当にももってこいなので、ぜひやってみてください♡

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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