ニッスイ公式の「活ちくわと厚揚げのからし炒め」のレシピ
材料
ニッスイ 活ちくわ 1本
厚揚げ 1/4枚
和風練りからし 小さじ1
湯 大さじ1
かつお顆粒だし 小さじ1
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ3/4
米油 小さじ1/2
コスパがいいちくわとボリューミーな厚揚げを使った、「活ちくわと厚揚げのからし炒め」にチャレンジ♪
今回は1人前に分量を調整しています。
青ねぎは省き、米油を使って作りました。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
ちくわは斜め切りにします。
厚揚げはお湯をかけて油抜きをし、一口大の薄切りにしましょう。
和風練りからしをお湯で溶いて、かつお顆粒だし・みりん・しょうゆを加えて混ぜておきますよ。
作り方②
フライパンに米油を熱し、厚揚げを入れて、両面に少し焦げ目がつく程度まで焼きます。
ちくわを加えてさらに炒めましょう。
作り方③
①の合わせ調味料を加え、しっかり絡むまで炒め合わせて完成です♪
実食
照り焼きのような味わいですが、からし入りなので大人向けです♪
これなら、ちくわも厚揚げもたっぷりと食べられます。
できたてのアツアツを食べるのがおすすめですよ。
評価
ニッスイ公式の「活ちくわと厚揚げのからし炒め」のレシピ
評価：★★★★★
からしがポイントの炒め物です。
ほぼ切って炒めるだけのお手軽さも◎
今回は省きましたが、青ねぎがあると彩りよく仕上がったと思います。
味もコスパも最高なので、みなさんもぜひお試しください♡
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